2023年11月14日，乐清市粮食和物资储备局举办2023年晚稻收购质量检验培训会，规范全市基层粮食质量安全检测流程与操作，严把政策性粮食收购质量关，

（一）讲解工作指南，落实政策方针。培训会上，基层质检员观看质检操作教学食品，重点学习《浙江省政策性粮食收购环节扦样检验工作指南》（以下简称《工作指南》）。乐清市粮食和物资储备局粮油检测科金涛，作为本次培训会主讲人，结合我市基层检测站实际情况，着重强调了《工作指南》中规定的稻谷样品的传递、接收和登记的规范流程，按要求填写原始记录表，并督促质检站及时制作仪器设备配置参考清单。

（二）交流质检疑难，统一库点标准。结合往年收购情况，晚稻收购质检疑点难点主要集中在不完善粒的鉴别步骤，不同质检员之间的判定标准存在主观性差异，易引起误差。这一步直接影响稻谷定等，因此也是事关农民利益的重要环节，应提高重视。一是利用课件，介绍不完善粒典型特征；二是比对不完善粒实物样品，理论结合实践，解决实际问题。使基层稻谷质检对标温州粮油质量检测中心标准，科学定等。

（三）开展仪器比对，减小实验误差。稻谷重金属测定主要依靠重金属快检仪，快检仪的基准值会随着时间发生偏移。因此，本次培训会组织乐清市下属虹桥、乐成、乐清湾、柳市、中心库共5处粮食收购库点，集中开展重金属快检仪校准，对同一样品开展测定，调整设备参数，以确保实际测定过程中实验结果的科学性、可重复性。

此次培训提高了基层质检员的科学检验意识，进一步规范基层粮食收购质量监测流程，为即将到来的2023年晚稻收购提供可靠的技术保障。